当然のことながら、妻様は会社、子供くんらは学校。
そんなひとりお昼は、一度やってみたかった不健康メニュー、どん二郎。
どん兵衛のきつねうどんを使って作る、超簡易版のラーメン二郎再現レシピなんです。
ポイントは牛脂。
どん兵衛にお湯を注いだら、4分で蓋を開け牛脂を入れる。
あとは茹でたもやし＆きゃべつと、醤油・味醂に漬けてから焼いた豚肉、そして山盛りの刻みにんにくをトッピングして完成
かなりつゆに沈みこんじゃってますが、これもやし＆きゃべつ、めちゃめちゃ載ってます。
味は…。
やっぱり牛脂が入ることで、どん兵衛きつねうどんとはまったく別物ですね！
それににんにく。
にんにくと牛脂がもとのだし汁の中で香るだけで、十分二郎の雰囲気かも。
うどんの太麺も、二郎の太麺の雰囲気に変わって味わえ、これは面白いレシピ♪
