クックパッドより
今日のお昼は、「パスタが食べたい」との息子くんのリクエスト。
なににしようかなと近所のスーパーに行くと、とても立派なズッキーニが一本88円とお買い得！
衝動買いして、ズッキーニを中心のパスタレシピを探して作ってみた。
オリーブオイルでにんにくを炒め、そこでさらにベーコン、薄切りにしたズッキーニ、しめじを炒め。
トマト缶とケチャップ、ウスターソース、コンソメを加えて少し煮詰め。
そこに茹であがったパスタを加えて和えて、完成～。
ちょっとケチャップが濃いめの味つけになったけど、トマト感たっぷりの美味しいパスタに。
ズッキーニも存在感あって美味しかったデス♪
妻様が出張の準備をしようと引っ張り出したトランクに、すっと収まる虎徹さん。
かわええ💕
