クックパッドより
今日の午後、ふとテレビを点けたらたまたま放送してたのが、映画「武士の献立」。
いろいろ美味しそうな和食が映っていたので、それにアテられ晩御飯は和食に
いわしが見切り品で安くなっていたので、3:パック12尾を購入。
圧力鍋使って、生姜と調味液を入れて、圧かけて生姜煮にしてみた。
他にも、かぼちゃのいとこ煮と、なすと油揚げの味噌汁を作って、付け合わせも含めて和食な晩御飯。
皮や尾は取れちゃって、見た目的にはなんなんだけど、それを補って余りある美味しさ✨。
最近お魚は、処理済みの切り身を買うことが
多かったので、頭落として内臓取っただけとはいえ、久しぶりに魚をきちんと捌きました。
娘くんの膝の上で寛ぐ虎徹さん🌴
