豚の角煮

クックパッドより

冷蔵庫に、宅配生協で届いた立派な大根が、一本丸々ございまして。

スーパーに行ったら、立派な豚バラブロック肉がございまして。

もう豚の角煮作るしかないっしょ、ということで。

豚バラ肉は一度下茹でして洗ったら、あとは圧力鍋にお任せコース！

豚バラ肉と大根は、しっかり中まで柔らかく火がとおり、いつものイイ出来に♪

汗だくになりながら、美味しいいただきました～。

床にゴロゴロ転がって寛ぐ、自由人、いや自由猫虎徹さん。