青椒肉絲

「プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん」より

ピーマンが冷蔵庫にあったので、晩御飯は青椒肉絲に！

生姜焼用の豚肉を細切りして、溶き卵他の下味に漬けておき。

豚肉、ピーマン、たけのこ、長ねぎの順に炒め、酒・オイスターソース・醤油他の調味料を加えて強火で仕上げれば完成～。

このレシピでしか青椒肉絲って作ったことないですが、間違いない美味しさ♪

なにこの可愛さ💕