日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

牛肉のクッパ

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キューピー3分クッキングより

 

最近、晩御飯はお米を食べず、プチ炭水化物ダイエット。

じゃによって、無性にお米が食べたくなって。

お粥チックに食べられるクッパにしてみた。

胡麻油で牛肉とにんじんを炒めたら、だし汁で煮込んで追加でもやしとにらも煮て。

醤油・酒・塩胡椒で味つけて、キムチを添えて完成~。

溶き卵も入れればよかった。

 

遊びに誘う虎徹さん。

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