日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

花山椒鍋

f:id:kote2bengal:20210418000438j:image

 

今日は、近所のイオンに行っても、全然晩御飯のメニューが決められず。

一度帰って仕切り直してロピアに行ってメニューを考えていたら。

花山椒鍋つゆなんてものが、たまたま目に入り。

思いきって買ってみた。

 

すき焼き用の牛薄切り肉に、春菊、しめじ、もやし、長ねぎを。

このつゆで煮ていただくだけなんですが、これが美味しい。

山椒のピリリと後味ひく美味しさが、たまらんのです、はい。

〆の蕎麦もイイ♪

これはアタリです!