牛タン麦とろ定食

冷蔵庫に山芋があったので、それをすりおろし。

全力でとろろに合わせてメニュー考える感じで、寄せてった。

そんな牛タン麦とろ定食。

お昼から頑張ったなー。

ロピアで買った牛タンも、薄切りと厚切りの中間くらいで、ほどよい噛みごたえ。

とろろは味噌入りで作りましたが、いい味出してるわ。

頑張った甲斐あるお昼になりました♪