牛カルビ定食

加藤綾子さんの結婚で話題のですね、近所のロピアに行って買い物。

牛バラカルビ肉なるものがお安かったので、牛カルビ定食にしてみた。

牛バラカルビ肉は、フライパンで焼きつけたら、にんにく・生姜のすりおろしに醤油・酒・味醂・砂糖を加えて煮詰める。

付け合わせの、たこときゅうりの三杯酢和えも、ロピアで買ったたこときゅうりで。

あとは、茹でたブロッコリーにキムチ、キャベツの味噌汁というラインナップ。

いやーガツンとお肉、美味しいわ～♪

高校生の息子くんも、無言でおかわりして食べてましたー！