クックパッドより
今日の在宅勤務の晩御飯は。
定番三兄弟の中から肉じゃがをば。
これをお昼休憩中に、ロピアのちょっとイイ目の牛肉で作ってみた。
肉じゃがもうちの実家はお肉は豚肉でしたが、牛肉で作るようになったのも妻様の影響ですな。
それにしても、今日のこの肉じゃがが絶品。
今までに作った肉じゃがの中で最高かもしれん✨
荷崩れしないようじゃがいもを大きめに切ったのと、昼に作ったので煮冷ます時間が出来、しっかり味が染みたことが勝因ですかね。
あと、やっぱり牛肉はお高いのが文句なしでグー🎉
結局は素材の勝利ということでしょうか。
