今日の晩御飯は餃子にするつもりで、一式材料も揃えたんですが。
妻様が、お腹の調子がいまひとつと言い始め。
餃子が好物の妻様が食べられないんじゃあなんだかね、ということで、急遽餃子は中止。
その具材を生かして作れるものをと考え、お好み焼きに。
しっかり食感を感じたいなと、海老と椎茸は半分は細かく、もう半分を大きめに刻んでみる。
で、妻様のお好み焼きは小さめに焼いた。
大きめに刻んだ具材は大正解！
あるところはプリッとしっかり海老の食感が、あるところは椎茸がしっかり香り、めちゃめちゃ美味しい♪
美味しく焼けたわぁ。
