今日の晩御飯は諸事情あって自分ひとり。
なのでまあお蕎麦でも茹でるかということで、盛り蕎麦に。
以前も一度食べたことのある、島田製粉の「東京 深大寺そば」に。
少しだけ茶色みかかっている、一番粉の更科蕎麦。
細身の麺が、冷水で締めると引き締まって美味しい♪
今日は、副菜もそれなりに用意。
鴨スモーク肉はいつものことながら市販の手抜きだけど、なすと茗荷の和風香味和えは力作。
たまたまネットで見つけたレシピで、茗荷が美味しく使えそうと思って作ったんだけど、これめちゃめちゃイイ✨
箸が止まらんわー。
紙袋があると入っちゃう虎徹さん、プリチー💕
