日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2011-12-07から1日間の記事一覧

レンズ豆とチョリソの煮込み

Lentejas con chorizo 「豆とスープが待つ食卓」より今日も、ほっこり暖まる煮込みで。チョリソは、ソーセージで代替。

鶏肉のアヒージョ

Pollo al ajillo 「家庭で作れるスペイン料理」より茶碗蒸しに使って余った(と言っても、使った方が少ないけど)鶏肉で。ちょっと焦げちゃったけど、美味。

茶碗蒸し

オレンジページ「基本の和食」より息子くんの体調が日曜からずっと悪かったので、今日は会社を休んで在宅し、気合い入れて初茶碗蒸し。初めてにしては、とてもよくできた。