Caballa en adobo 「スペインから届いたほっとやさしいレシピ」よりにんにく・オリーブオイル・白ワインビネガー・パプリカパウダー他に漬け込んだ鯖の、焼き。皮がぱりっと香ばしく焼けたのと、タルタルソースが、子供らに大好評。

Pulpo guisado 「スペイン熱い食卓」よりたことじゃがいもに、トマトの旨味がとても合う。残ったトマトソースが、さらにパンをつけるととてもよく合う～。

きゅうりと塩こん部長を和えて胡麻油をかけただけの、シンプル料理。でも、美味しい。