Babilla de cerdo en adobo 「スペイン熱い食卓」より玉ねぎ・にんじん・パセリ・ローリエ・黒胡椒・白ワイン・白ワインビネガー・パプリカの漬け汁に一日漬け込んだ豚肉。お肉版南蛮といった赴きのメインディッシュで、大満足♪

Sopa de pescado gaditana「家庭で作れるスペイン料理」より昨日の料理で余った鱈をどうしようか悩んでいたところ、このブログから天の声が…。白菜も冷蔵庫にあったので、鱈・白菜・玉ねぎでスープを。寒かった今日に、とても体の暖まるスープになった。

Gazpacho andaluz「家庭で作れるスペイン料理」よりトマト・きゅうり・赤ピーマンとおろしにんにくを、まとめてミキサーにかけて冷やしていただく冷製スープ。野菜らしい甘い味のスープで美味しかったが、もう少し暑くなったら、もっと美味しいと思う。

桜さんのブログより桜さんのブログからの真似っこ。おろしにんにくと焼肉のたれで炒めた牛肉を、レタスとともにご飯に載せていただく佐賀のご当地グルメとのこと。手早く美味しくいただけて、大満足♪シシリアンナちゃんの弛さに脱力です。