白身魚のスープ

Sopa de pescado gaditana
「家庭で作れるスペイン料理」より
昨日の料理で余った鱈をどうしようか悩んでいたところ、このブログから天の声が…。
白菜も冷蔵庫にあったので、鱈・白菜・玉ねぎでスープを。
寒かった今日に、とても体の暖まるスープになった。