豚肉の香味野菜漬け

Babilla de cerdo en adobo
「スペイン熱い食卓」より
玉ねぎ・にんじん・パセリ・ローリエ・黒胡椒・白ワイン・白ワインビネガー・パプリカの漬け汁に一日漬け込んだ豚肉。
お肉版南蛮といった赴きのメインディッシュで、大満足♪