Pucheroそろそろメッシの大会になるんじゃないかと願い、ひっそり応援してきたアルゼンチン。まさかの決勝進出です（笑）今ですら、応援するのはアルゼンチン、賭けるんだったらドイツ（笑）そんなアルゼンチンを応援すべく、マタンブレに続くアルゼンチン料…

クックパッドより昨日の会社帰りに、スーパーで土日のご飯用にいろいろ物色しながら衝動買いしていた仔羊肉。スペイン仕立てにしようかと数多あるレシピ本をめくっていたが、ムルシア風だと松の実買ってこなきゃとか段々面倒になってきて、もうそのまま焼い…

Sardinas en escabeche「フラガ神父の料理帖 スペイン家庭の味」より真いわしが旬のこの季節、美味しくいただきたいなと昨晩買ったものを、夜中に仕込んでスペイン版南蛮漬けに。このレシピ本からは、こればっかり作ってる、小麦粉をまぶしたいわしを揚げて…