Coca
「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より
一応、ちょっとは流行ってるんですかね?
スペイン版のピッツァであるコカ。
決して怪しいお薬ではなく![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133633.png)
最近ネットなどで見る機会が増えた気がします。
これを都合4枚焼く。
生地は、強力粉・塩に水、牛乳、オリーブオイルにドライイーストを混ぜて捏ね、発酵させ。
伸ばしたら、あとは基本チーズを載せず、好きな具材を載せて焼くだけ。
でも、そんな細かいこだわりはどうでもいいので、結局はチーズもふんだんに載せてみたりも![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133642.png)
冒頭のコカも、トマト🍅+オイルサーディンやなす🍆がびっくりする美味しさだったり、子供くんらも夢中でいただいていたので。
美味しけりゃそれでよしと![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133647.png)
「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より
一応、ちょっとは流行ってるんですかね?
スペイン版のピッツァであるコカ。
決して怪しいお薬ではなく
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133633.png)
最近ネットなどで見る機会が増えた気がします。
これを都合4枚焼く。
生地は、強力粉・塩に水、牛乳、オリーブオイルにドライイーストを混ぜて捏ね、発酵させ。
伸ばしたら、あとは基本チーズを載せず、好きな具材を載せて焼くだけ。
でも、そんな細かいこだわりはどうでもいいので、結局はチーズもふんだんに載せてみたりも
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133642.png)
冒頭のコカも、トマト🍅+オイルサーディンやなす🍆がびっくりする美味しさだったり、子供くんらも夢中でいただいていたので。
美味しけりゃそれでよしと
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313133647.png)