日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-03-09から1日間の記事一覧

鶏肉のカシューナッツ炒め

オレンジページnethttps://www.orangepage.net/recipes/detail_118535.amp我が家はナッツが好きで、よくミックスナッツとかローストナッツを買う。ですが、残りがちになるのがカシューナッツ。アーモンドとかピーナッツとか、はたまたピスタチオなんかはどん…

肉蕎麦

お昼は肉蕎麦!豚肉を醤油・酒・味醂・砂糖で煮込み。茹でた蕎麦にめんつゆ張ったら、肉と九条ねぎ、それに七味唐辛子を散らして完成~。蕎麦って簡単で美味しいですよねー。まだ温かいお蕎麦が美味しい季節♪

貧乏人のスパゲッティ

dancyu「日本一の卵レシピ」よりこれ、貧乏人のスパゲッティなんてレシピ名だけど、卵を二つも使用!ひとつは一旦目玉焼きにしたところに、茹であがったパスタとパルメザンチーズを加え、潰して絡め。パスタを皿に盛ったら、その上にさらに目玉焼きを焼いて…