日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

貧乏人のスパゲッティ

dancyu「日本一の卵レシピ」より

これ、貧乏人のスパゲッティなんてレシピ名だけど、卵を二つも使用!
ひとつは一旦目玉焼きにしたところに、茹であがったパスタとパルメザンチーズを加え、潰して絡め。
パスタを皿に盛ったら、その上にさらに目玉焼きを焼いて載せて完成~。

つっても、安いもんですけどね、卵二つくらいなら。
で、美味い♪
 

 

dancyu 日本一の卵レシピ (プレジデントムック)

dancyu 日本一の卵レシピ (プレジデントムック)