日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

カリフラワーとたらの煮込み


Coliflor con bacalao
「スペイン熱い食卓」より
たら(ほんとは干だら)、カリフラワー、じゃがいもを塩ゆでしただけ。
そのままでも美味しいし、マヨネーズにつけても、良かった。