鶏肉のコロッケ

Croquetas de pollo
「家庭で作れるスペイン料理」より
玉ねぎからホワイトソースが上手く作れたことに味をしめ、鶏肉入りのクリームコロッケを。
破裂せず、流れ出もせず、我ながら絶品。