スパゲッティボロネーゼ

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
結構久しぶりに昼パスタ、地中海に帰還。
立派な椎茸を手に入れたので、椎茸沢山なボロネーゼに。
これがオリジナルにしては大成功♪
肉厚椎茸がイイ味&歯ごたえで、とても美味しく♪