スパゲッティポロネーゼ

オレンジページ「男子厨房に入る 男のイタリアン」より

久しぶりに、王道のパスタが食べたいなと。

値段見て牛挽き肉は高いなと思ってしまい、合挽き肉に日和ってしまったが、まあ作ってみた。

もうボロネーゼも、レシピ本逐一読まなくても作れるようになりましたかね。

なんとなーく、ぱぱっと炒めて煮込んでソースを作り、茹でたパスタ絡めて盛りつけて出来上がり、と。

出来も悪くはないのでは♪

男のイタリアン (オレンジページブックス―男子厨房に入る)