参鶏湯

クックパッドより
朝買い物に出た時ちょっと肌寒かったのと、行ったスーパーで骨付き鶏肉が大安売りだったのとで、このお粥的なメニューを。
忘れもしない2002年に韓国に行った時に、一番美味しかったのがこれ。
本物は丸々鶏の中にもち米を入れて炊くのだが、普通のお米で圧力鍋で作っても美味しい♪


しかし今、結構暑いな…。