生しらすと鯵のなめろう丼

クックパッドより
昼飯を何にしようかとスーパーに行くと、久しぶりに生しらす様と遭遇。
量の割にお高くとまっている生しらす様だったが、一目惚れしてしまったので購入。
ただ、これだけでは4人分の丼には足りないので、房総沖産の立派な鯵も購入し、生しらすとなめろうのハーフ&ハーフに。
生姜・茗荷・葱とたたいて、味噌・醤油で味付けしたなめろうがイイ

生しらすも、おろし生姜としらす自体の塩気で、とても美味しく♪