日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

牛肉とポルチーニ茸のリゾット

今日のお昼は妻様より、「冷やご飯が大量に余ってる、リゾットが食べたい、私が作る」と畳み掛けられ、珍しく厨房を譲る…。
よってもって、妻様作のリゾット也…。
国産牛肉にポルチーニ茸と、高級食材の美味しいリゾットでした~♪