日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ハヤシライス

クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/1394737

最近仕事でいろいろあって、なんだか全般前向きになれず、なんなんでしょうかね。
なので、今日は思いきって午後中休み。
(既に全休じゃない時点で、思いきれてない感もあるけど…)
で、夕飯はなんにしようかと迷った末、子供らの好きそうなもので迎合してみるかと、ハヤシライスに。
牛肉もちょっと奮発して国産を買い、一旦バターとにんにくで焼いてから、赤ワイン・トマト缶・ドミグラスソース缶で煮込む。

いやはや、娘くんも息子くんもがっつりおかわりして、よく食べてくれました♪
所謂洋食は、やっぱりお子様には大人気ですね。