他人丼

今日は妻様が、かくかくしかじか会社から帰れないということで、珍しーく私が早帰りして子供たちの夕飯をば作る。

昨日買った安売りの豚小間を使って、他人丼に。
冷蔵庫に残っていた、レタス・しめじ・玉ねぎを使い、麺汁・味醂・砂糖で煮込む。
仕上げに卵を流し入れて完成～。

卵の丼ものって綺麗に写真に残せないが、これもご多分に漏れず微妙な映り…。
でも、七味振りかけ、とても美味しかったです♪