http://cookpad.com/recipe/1552260
今日は午前中に、スーパーでたまたま美味しそうな肉豆腐のレトルト的なものを見つけて、そこから肉豆腐が食べたい！の思い一色に。
牛肉、焼き豆腐、長ねぎ、椎茸、しめじ、しらたきを買って、初志貫徹？作ることに。
でも、食材を買い揃えてしまえば、あとは簡単。
だし汁に、醤油・酒・味醂・砂糖を加えて煮立てたら、長ねぎと牛肉を煮込み。
あとは、焼き豆腐、しらたき、椎茸・しめじの順に追加して煮込むだけ！
盛りつけたら、仕上げに七味唐辛子を振りかけて出来上がり～♪
言わば、ほぼすき焼き（笑）
美味しくない訳がない
美味しゅういただきました♪
