今日は一日完全オフ
遅く起きたら誰もいない朝食に、余ってた袋麺（ラ王豚骨醤油）で在りモノで台湾まぜそば風に作ってみた。
（もちろんオリジナルでなく、複数のレシピサイトを参考に…）
って言っても、麺は普通に茹でざるに上げたら、添付のスープたれをそのまま和える。
皿に盛ったら、その上に刻んだにらと鰹節、揚げ玉をトッピング。
ど真ん中に卵黄を鎮座ませましたら、もう完成～。
めちゃめちゃ混ぜていただきます。
豚骨醤油のソースと鰹節がよくあって、美味しい
にらも生でも全然気にならず、美味しく完食♪
これに肉味噌があれば、勿論言うことなしなんですが、贅沢は言えませんね。
よくよく見ると、苦学生の食事みたいになっちゃいましたが、それもよしと。
珍しくウチにあるもの即興で
小腹も満たせなおかつ美味しく♪
‐ 信乃左衛門
