茗荷味噌

クックパッドより

茗荷が好きです。

なかでも、この茗荷味噌はご飯にぴったり。

茗荷と味噌と鰹節を和えるだけなんですが、茗荷の爽やかな香りと味噌の甘さ、鰹節の風味がとてもよく合っててめちゃめちゃ美味しい。

これも金曜日の晩、万能にらだれと一緒に仕込んでおいた。

今回は、味噌がよく絡むように、麺つゆを少々入れてのばしてから和えたんですが、これまたヨシ！

ほんとご飯がススムくんです✨

ハンモックで伸びをする虎徹さんを撮りたかったんですが、猫の写真へたくそ選手権行き。