日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

鶏肉と大根の甘辛煮


クックパッドより
https://cookpad.com/recipe/1086782

冷蔵庫には、キャベツ二個に加えて大根も二本!
これもなんとかしなきゃいかんということで、鶏肉とともに圧力鍋で煮込むことに。
鶏肉と大根を胡麻油と刻んだ生姜でで焼きつけたら、そのまま醤油・酒・味醂・砂糖とともに圧力鍋で7分!
圧力鍋さえあれば、手間もかからなところもイイです♪

沁みた大根が堪りません