クックパッドより
冷蔵庫に三本（！）貯まった大根を使わねば！
大根の大量消費となると思いつくのは、おでん、豚の角煮、ぶり大根。
ただどれもわりと最近作ってるし、妻様が来週週中でおでんは作る予定と言ってるし。
なので、若干手間なんだよなーと思いつつ、すりおろしてみぞれ煮にすることに。
…で、大根を一本すりおろす…。
ま、やってみるとそんなには時間かからないんですけどね。
すりおろしてしまえば、味つけ入れておいて、鶏肉焼きつけたところに加えて煮込むだけ。
これで鶏肉も柔らかく、優しい味になるんですよね～♪
美味しく消費できました！
