とうめし

クックパッドより
https://cookpad.com/recipe/1097378

日本橋のお多幸本店という老舗のおでん屋の名物、とうめし。
昨日の晩に仕込んでおいて、一晩煮冷ましてから、今朝いただく～。
醤油・酒・味醂のつゆで煮込んだ絹豆腐、味がしみて最高です


でも、お店のホンモノは、もっと美味しいんだろうな～