クックパッドより
https://cookpad.com/recipe/2366949
今晩はビーフシチュー。
昨日から受けていたリクエストの一つだったので、作らないとね。
牛肉を焼きつけ、にんじんと玉ねぎを炒めたら、これで圧力鍋で加圧。
加圧が終わって圧が抜けたら、じゃがいもとドミグラスソースを加えて煮込んで完成!
いやー、ビーフシチューってずーっと煮込まなくちゃ美味しくないイメージがあるんですが、圧力鍋ってほんと素晴らしい![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313111338.png)
短い時間でほんと美味しく、柔らかい牛肉になりますね!
https://cookpad.com/recipe/2366949
今晩はビーフシチュー。
昨日から受けていたリクエストの一つだったので、作らないとね。
牛肉を焼きつけ、にんじんと玉ねぎを炒めたら、これで圧力鍋で加圧。
加圧が終わって圧が抜けたら、じゃがいもとドミグラスソースを加えて煮込んで完成!
いやー、ビーフシチューってずーっと煮込まなくちゃ美味しくないイメージがあるんですが、圧力鍋ってほんと素晴らしい
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313111338.png)
短い時間でほんと美味しく、柔らかい牛肉になりますね!