今週は当初のカレンダーとは異なり、木金祝日の三営業日ですか。
営業日短いと、週単位でスケジュール組んじゃってる場合、これはこれで忙しいんですよね。
という訳で、今日の在宅勤務は忙しそう…。
今日の朝蕎麦は、山形は寒河江市の製麺所の、その名も『山形のさがえそば』。
これはもう、挽きぐるみのそば粉で太打ち麺、田舎蕎麦の王道をいくお蕎麦ですね。
香りも食べごたえも、想像通りのザ・蕎麦！
十割よりもかえってこんな感じの方が、私の舌には馴染んでいる蕎麦なんでしょうね♪
遊んでもらえなくて、あざと可愛さで勝負し始めた虎徹さん💕
