「飲みながらでも作れる！絶品！楽ウマつまみ」より
コロナワクチンの副反応から、一向に回復しない妻様と娘くん。
食欲もないようなんだけど、食べたくなったらするっと喉を通るようなイメージのものを、いくつか作ってみる。
えのきだけにしめじをたっぷり入れて片栗粉でとろみをつけた、厚揚げのあんかけ。
豚小間としらたきを煮つけたものにも、片栗粉でとろみつけ。
あとは、ふわっとしたはんぺんにツナマヨを挟んで、フライパンで両面焼いたのも。
これに涼味溢れるきゅうり・なす・キャベツの浅漬けも作ったんだけど、これは出し忘れた…。
妻様・娘くん、どれもちびっとずつ食べてましたかね。
残りは、この後スタッフが美味しくいただきました。
コロナワクチン大変ねー。
これで来年？秋？の三回目はどうなるんでしょうね。
