「NIPPNおいしいレシピ」より
チューブの柚子胡椒って、買っても毎回使いきらずに、賞味期限を迎えて捨てざるを得なくなっちゃうイメージ。
美味しいから、時折使いたくなって買うんですけどね、時折なんですよね出番が。
今もそんな状態が現在進行形の柚子胡椒があるけど、やっぱり勿体ない。
そこで今日のお昼は、柚子胡椒を中心にメニューを探してみた結果、これに。
柚子胡椒パスタ。
レシピはお上品に、二人分で柚子胡椒小さじ1なんて書いてあるけど、それは少ない！
三人分であることも加味して、都合大さじ2くらいは入れてみた。
でも全然、香りはとてもイイけど、パンチはこれでも弱い感じ。
追い柚子胡椒でパンチも調整して、美味しくいただきましたー。
