豚肉とキャベツの重ね蒸し

生協からキャベツ一玉買ってあったところに、妻様の実家から新たなキャベツが一玉届く。

のみならず、白菜一玉、大根一本も。

こりゃせっせと消費しないとということで、今日の晩御飯は重ね蒸し。

土鍋に、ひたすらキャベツと豚肉を交互に重ねて塩胡椒し。

てっぺんにしめじを散らしたら、酒を少々加えてあとは蓋して火にかけるだけ。

これで2/3くらい消費できたんじゃないですかね。

美味しくいただけて満足♪

私のお股で微睡む虎徹さんzzz