日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

たこと里芋の炊き込みご飯

f:id:kote2bengal:20191221231057j:image

 

ただいま、キャベツ一玉、大根一本、里芋十個をどうしようか絶賛アイデア募集中。

今日はまず、里芋から着手することにし、たまたま雑誌で見かけた炊き込みご飯を作ることに。

作り方はいたってシンプルで、だし汁と醤油を張った炊飯器に、切った里芋とたこを載せて炊飯器で炊くだけ。

できあがりには三つ葉を散らして。

炊飯器でも、里芋がほくほくに仕上がってめちゃめちゃ美味しい♪


f:id:kote2bengal:20191221231834j:image

酒のムニエルに油揚げと玉ねぎの味噌汁をつけ、なんとなく定食風に~。


f:id:kote2bengal:20191221231934j:image

虎徹さんは今日も、私の足枕でぐっすりねー。