2021-12-31 盛り蕎麦(卯月製麺『山形のさがえそば』) 蕎麦 昨日ようやく仕事納めし、今日の大晦日を迎える。 大晦日はもう蕎麦三昧ですかね。 迷うことなく朝蕎麦をば。 一年の〆の朝蕎麦は、卯月製麺『山形のさがえそば』で。 田舎蕎麦らしい田舎蕎麦で美味しいんですよねー、この蕎麦。 黒々とした太切りの蕎麦。 〆にふさわしいコシと喉ごし♪ 朝から美味しくいただきましたー。 夜はにしん蕎麦にするとして、お昼はなに蕎麦食べようかなー。