日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-12-31から1日間の記事一覧

にしん蕎麦(信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』)

午後一段落してから年賀状を作り始める。 使う虎徹さんの写真を決めて、葉書サイズにカスタマイズして構図を決め、印刷し終わったのがだいたい16時。 そこから宛名手書きして一言添えてとやっていたら、終わったのは17時を回る…。 そしてそこから、簡易おせ…

天ぷら蕎麦(信州ほしの『信州田舎そば 小諸七兵衛』)

いやー、買い物に行ってきましたが、お正月価格でなにもかも高い! 黒豆やら蒲鉾やら数の子やら、大晦日一日では作れないものを調達してきましたが、いやはやなんとも。 今年は牛肉の八幡巻を作ろうと思ったんですが、普通の価格の牛肉置いてないし…。 高級…

盛り蕎麦(卯月製麺『山形のさがえそば』)

昨日ようやく仕事納めし、今日の大晦日を迎える。 大晦日はもう蕎麦三昧ですかね。 迷うことなく朝蕎麦をば。 一年の〆の朝蕎麦は、卯月製麺『山形のさがえそば』で。 田舎蕎麦らしい田舎蕎麦で美味しいんですよねー、この蕎麦。 黒々とした太切りの蕎麦。 …