2022-05-15 フォー・ボー その他(その他) 先日のフォーの乾麺がまだ残っていたので。 今度は牛肉のフォー、フォー・ボーを作ることに。 今日は献立を決めてからスーパーに行ったら、見切り品の国産牛ももしゃぶしゃぶ用肉があったので、こちらを購入。 香菜の代わりは、今回は大葉で。 やっぱり当たり前ですが、ナンプラーが味の決め手ですよね。 これがあるだけで、東南アジアを食べたなーって気分になれる。 よいお昼。