お昼ご飯何にしようか近所のスーパーに行ったら、わんこそばの乾麺が見切り品に。
わんこそばと言えば岩手、小山製麺の「そば処東家。わんこそば」。
前にも一度、食べてみたことがあった気がする。
自宅でわんこそばごっこが出来る訳もないので、朝から雨がじとじと降り続く水曜日祝日。温かい蕎麦でいただこうかなと。
大根がまだ残っているので、ネットで見つけた優しい感じのおろしそばにしてみた。
レシピ外で、一枚だけ残っていた油揚げも短冊切りにして追加。
このおろしそば、美味しいですわ♪
やっぱり大根おろしが蕎麦つゆと合わさると、えも言われぬこれぞ和っていうほっこりした安心感がでますなー。
それに絡むわんこそば！
体も暖まってイイですわ～。
