日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

鮭フライ

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日本の敗戦からガックシ感冷めやらぬ、今日の月曜日。

在宅勤務の晩御飯は。

なんも脈絡のない、鮭のフライです。

 

昨日スーパーでメニュー考えてたら、切って骨も除いてあるパックが売っていたので。

衣つけて揚げるだけだったら、意外とお手軽かもと思い購入。

彩りも、フリルレタスとしめじ買って、しめじだけバターで炒めてから和えて、お手軽サラダを添える。

結構イメージ通りで、手早く美味しくできたかなと♪

 

次は金曜日の早朝かー…。