鮭フライ

日本の敗戦からガックシ感冷めやらぬ、今日の月曜日。

在宅勤務の晩御飯は。

なんも脈絡のない、鮭のフライです。

昨日スーパーでメニュー考えてたら、切って骨も除いてあるパックが売っていたので。

衣つけて揚げるだけだったら、意外とお手軽かもと思い購入。

彩りも、フリルレタスとしめじ買って、しめじだけバターで炒めてから和えて、お手軽サラダを添える。

結構イメージ通りで、手早く美味しくできたかなと♪

次は金曜日の早朝かー…。