クックパッドより
今日の晩御飯は、妻様不在で息子くんと二人。
妻様がいると食べられなくて、息子くんはOKなものを食べようかと考えると。
妻様が苦手なもつをいただこうかと思ったのだが、いかんせん妻様がいる時には作ったことない＝息子くんにも出したことがないので、息子くんがもつOKなのかがわからん。
が、たぶん大丈夫だろうと根拠ない判断のもと、もつ鍋にしてみた。
豚もつに、白菜・もやし・にらを、醤油とおろしにんにく・生姜ベースのつゆで煮込むだけ。
白胡麻、輪切り唐辛子とにんにくチップもふんだんに。
いや、前にもこのレシピで一人で食べたことありますが、やっぱり美味しい～♪
肝心の息子くんは、匂いがちょっと…だったものの、味は問題ないんだと。
まあ、今日はひとまずなんとか大丈夫みたいだけど、あんまり頻繁には作れないかなぁ…。
真上から見下ろしてくる、不穏な虎徹さん💦
