Pulpo guisado 「スペイン 熱い食卓」より昨日から蛸づいているが、今日は玉ねぎ・じゃがいもとの煮込みに。トマトの煮込みスープに、蛸・にんにく・オレガノなどの風味がとけ込んでて、とても美味♪

Crema de zanahorias al aroma de jengibre 「豆とスープが待つ食卓」より今日は涼しかったので、にんじんでポタージュを。久しぶりにCuisinart活躍で、美味しいスープがいただけた。

Croque - monsieur「フランス 地方のおそうざい」より食パンにハムを載せ、その上に擦り下ろしたグリュイエールチーズと生クリームを混ぜたものを塗ってはさみ、表面にもグリュイエールチーズを満遍なく振りかけて焼くレシピ。ただし、グリュイエールチーズ…