日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

にんじんのポタージュ

Crema de zanahorias al aroma de jengibre
「豆とスープが待つ食卓」より
今日は涼しかったので、にんじんでポタージュを。
久しぶりにCuisinart活躍で、美味しいスープがいただけた。